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不管是忙裡偷閒的午後、三五好友相聚的午後、

還是甜蜜小兩口的午後、或是想要一個人安靜獨處的時候,

來份夢幻般的下午茶,讓生活裡點綴一下小確幸吧!

說到下午茶,哈比熊要推薦一家店內裝潢有特色、甜點美味又好吃、交通地理位置非常好的一家店:

『Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊』

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『Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊』

地理位置就在台中市 五權西三街上,臨近『國立美術館』旁邊,

整條街都有非常多特色小店,中間還有綠地小公園可以散步,

且在旁邊不管是自己開車方便(旁邊就有停車格),

還是過公車也很方便(台中市坐公車8公里免費喔)。

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一進到店裡,馬上就會被像小水滴的甜點深深吸引住,

顏色非常繽紛,看起來超可口的!

(後來哈比熊問了店員,這叫做「馬林糖」,是用蛋白打泡後製成的,口感酥脆甜蜜,聽說口感相當特別)

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另外一頭的佈置有一隻比人還要高的大兔兔在門口迎接你!

在牆上也有好多彩繪,色彩清新典雅非常賞心悅目。

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另外在櫃檯前面就擺設了琳琅滿目的甜點,真是讓人食指大動,

旁邊還有一隻可愛的廚師小熊,餐廳在整體佈置上相當可愛輕鬆,

設定為小兩口約會的地點準沒錯! 

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來一張近一點的,讓大家看看這些甜點是多麼吸引人,

尤其是那佈滿各式各樣的水果塔,光是用看的就想全部都來一份啊!

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在點餐後,哈比熊也到二樓來探險一下,發現真是別有洞天啊!

二樓佈置的也相當俏皮可愛,真想讓家裡的廚房變成這樣,

而且有注意到嗎?這裡是長桌喔!也就是說也很適合三五好友一起來品嘗幸福美味的下午茶噢!

說了這麼多,趕快來看一下菜單吧!

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店內除了有櫃檯前的水果塔外,還有現做的鬆餅、早午餐,當然還有咖啡、茶飲可以選擇,

其中哈比熊注意到『Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊』有提供手沖咖啡,而且介紹得非常仔細,

每種咖啡的故事、產區、味道、酸味、苦味,都標示得很清楚,這一定要點的啊!

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首先要跟大家介紹『Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊』的招牌甜點:日式輕乳酪蛋糕

 兩片蛋糕分量不小,搭配一旁的水果點綴,還有一球香濃的香草冰淇淋,誠意十足,

另外在擺盤上也很用心喔!

近看一下乳酪蛋糕,裡面相當扎實,但是口感相當綿密椰!

建議可以先品嘗原味,接者可以依序搭配鮮奶油、水果+果醬、還有搭配冰淇淋,

或者混搭都可以吃到不同風味,相當推薦!

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再來就是在櫃檯前聲聲呼喚我的「藍莓塔」

塔派中央佈滿濃濃的藍莓果醬,外圍用藍莓果實包圍,真是太誘人了!

切開裡面一看,塔皮中間還有夾了一層蛋糕,讓口感吃起來更加有層次,

有餅皮的酥脆,蛋糕的綿密,水果的酸甜,

哇~美味三合一,這再多塊來也是瞬間秒殺啊!

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說到下午茶甜點,怎麼可以少了鬆餅呢!

而且夢幻甜點一定要有草莓啊~~「草莓鬆餅

鬆餅相當厚實,分量100分,對於喜歡扎實口感的朋友一定會喜歡,

另外中間冰淇淋還淋上滿滿的新鮮草莓醬,旁邊還有超多的草莓切片,相當澎湃!

另外在冰淇淋上有看到一個小水滴形狀的「馬林糖」嗎?

只要點甜的鬆餅都會免費附上一個「馬林糖」喔,店家說把馬林塘壓碎,加入鬆餅上,口感很特別,

尤其是草莓帶點酸甜口感,搭配起來也是太~~好~~吃~~拉!

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再來就要說到手沖咖啡了,

怕酸苦的哈比熊點了店中甜度最高的「上帝之城」,看到點單中的簡介,

這上帝之城也太夢幻了吧!真是讓人太期待了!

右邊是完成品的咖啡,色澤飽滿,香味十足,口感喝起來順口,不會又過分烘焙所造成的炭燒味,

一口喝下的確會有酸帶點微苦,但是入喉後,真的有甘甜口感,

口中的酸苦味道也隨之散去,

旁邊一旁是咖啡專用的咖啡糖,不過哈比熊建議儘量不要加糖,

因為不加糖才可以喝到咖啡的原味,真的好好喝噢!

而且搭配剛才的甜點,真是充滿小確幸的午後啊!

不過「上帝之城」怎麼做的呢?

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當你點了手沖咖啡,店員就會到你桌前介紹咖啡,還會讓你聞看看剛磨好的咖啡豆,然後就會現場手沖咖啡,

這時候你就可以聞到一陣陣咖啡香不斷往你撲鼻而來,

而且就在眼前手沖咖啡,這還是哈比熊第一次喝現沖的手沖咖啡喔!

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介紹了『Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊』這麼多美味好吃的甜點,

哈比熊也要提醒大家,要來『Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊』之前,可以先打電話預約或詢問,

因為現在每天只有生產100個蛋糕噢!

不然就真會像圖片的海報上所說的:「對不起」了!

走吧!一起來『Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊』尋找幸福美味的小確幸下午茶吧!

Mina Cheese 美娜甜心烘焙坊

地址:台中市西區五權西三街93號
電話:04-23781019 (建議提前訂位)
營業時間:AM09:00~PM21:00
消費方式:無服務費
官方網站:http://www.minacheese.com.tw
FB粉絲團:https://www.facebook.com/minacheese.store

原文出處:http://jack74327.pixnet.net/blog/post/59734726-~%E...

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